2023春节礼盒热销跑不了,卖断货的好日子会重现吗?

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2023年的春节比以往要来的早一些,好消息是随着病毒变弱、国务院“二十条”等政策,往日的人间烟火、繁华似锦也要回来了。这对春节送礼市场是一个极大的利好消息,企业与经销商觉得:春节送礼市场也要回来了。


春节热销

说个定论,2023年的春节热销是跑不了的,其火爆程度是要超去年的,甚至是要超2024年春节的。可整体的量会略差于2021年春节。所以,厂家制定销售目标的话,合理数据是2021年春节110%的任务储备量。


为何?因为,2021年春节基本上各个厂家都是卖断货的情况,2023年春节销量能保持在2021年春节水准,保持10个点没问题的,也就是实际销量会跟2021年持平(但实际2021年春节销量要比2021年备货情况更好)。


首先,2022年的经济形势,其实是分两段式的,底层劳动者和中层创业者的收入是减少的,而更高层的群体其收入虽然不理想,但不影响其消费能力。因为各地的封控导致很多人今年的收入是不如2021年春节之前的。


虽然,2020年全国封控时间更长,大家的收入按理是更低的。但实际上消费者可支配的钱是比2022年多的。2021年春节,大家花的是2020年及其以前挣的钱,彼时,大家真正损失的钱也就是封控那几个月,而其它时间里,各地为了促进复工是花了大价钱来刺激各地劳动者进行返岗的。并且,2020年之前,整体的形势是上涨的,虽然房贷、车贷等不变,但大多的体力劳动者,他们的房子是在下沉市场,基本上没车贷、房贷。


虽然,2020年很多体力劳动者基本没回岗位,因为打工时间不多、家里的农活也得有人做。对未来大家是整体看好的,再加上2020年的春节大家是没过好的。所以,2020年一年时间,大家的消费能力并没有下降,而且大大刺激了下沉市场的经济成长,甚至一度让很多企业误判,未来下沉市场依然是高速增长的,需要加大下沉市场投入。


受2020年春节库存的高增长,很多经销商对2021年春节备货不充分。其实,2020年的中秋送礼氛围已经上来了,也预示2021年春节的大卖。只是,经销商更加保守,对市场状况没有明确的分析与把握,才导致白白错过了这个机会。


2022年春节,经销商又错判了一点,就是对山寨产品的重新上马。因为2021年春节虽然大卖,但经销商的利润并不是特别好,大厂家的利润就是那些。


我们先说不利点,不利点就是我们快速消费品礼盒的大头,基本都是底层劳动者,我们没有说看不起谁,毕竟他们是我们快消行业真正的衣食“父母”。越是底层劳动者,大家对春节的氛围感,走亲访友的需求也会更多。亲戚是越走越亲的。以前,大家往往是出去打工一段时间,基本上还会在端午、中秋见一面,春节是大见面。这个氛围感依旧是重视的,而且选礼一定是样式要多的,这就给了我们礼盒消费无比巨大的机会。只是,今年大家的收入大受影响,不只是今年,而是这过去两三年的收入都不太好,大部分人动了自己的老本,有点伤筋动骨的意思。想让大家比照2021年春节去购买礼盒消费有些不太现实。


其次,“大头儿”送礼地区的城市政策并不明朗。我们都知道,送礼“大头儿”是河南、安徽、山东、河北,还有沿海的福建。但这些城市中、福建相对来说政策是与时俱进的,基本上过年时的聚会不会少,他们的生意更多来自外贸,对快消品有需求,但对整体快消产品的需求不高。比如,他们送礼送红牛、送旺旺,更普遍的是牛奶等。送的种类略单一,他们不会像中原大地送四礼、六礼、八礼等。福建的整体市场是不大变化的,大家按以前的政策走就行,想多开发也不容易。


送礼多的这几个城市,截止目前河南各下沉市场依然在“严防”郑州、石家庄的返乡人员。各地的政策是各有各的主张。我们相信,春节时本市是畅通的,本省是略畅通的,但外乡返程的人员,要么早就返回,要么就基本是观望不回来了。因为,确实是没挣到钱,不如等待政策完全向好,忍一时之气了。


最后,这些区域里山寨产品、山寨厂比较多,但凡经销商,手里都有自己的销售线,甚至会自己开一些生产线,联合一些经销商伙伴打一些擦边球的生意。虽然,目前的物流政策不明,但对本省来讲,大体还是方便的,生产出来的产品会很容易运输到位。经销商小伙伴会“赌一手”,搞一些山寨产品来补一下自己的利润。


各显“神通”

对企业来讲,当下的产品策略就是以“大”“红”“低”为主。所谓大,就是产品包装要大;所谓红就是主色调尽量以红色喜庆为主色;低就是价格尽量低,终端销售价不要过50元,这个将占更大的份额。


你可以把以前的产品抽出一盒两盒的,用其它来添满,保持包装的大小不变,但价格要降低一下。2023年,这样的需求会更多。2021年春节时曾经50-65左右的礼盒占据了相当大的主力,2023年尽量要降低,至于某些线上产品的曲奇小众类产品,基本上也不是河南各地的送礼主力,尽量少做铁盒包装,纸盒包装就可以了。而作为送礼最“大头”的就是饮料(含八宝粥)和牛奶。至于乳制品,如娃哈哈的营养快线,如果能保证价格、和各层级的利润也可以一比,但相对来讲,AD钙奶的送礼前景其实不如营养快线。


各企业的包材现在准备还有时间,因为河南、安徽、河北等地送礼多是在数量,其实你把自己的产品规格换一下就是一个新品,这些送礼区域看的不是产品卖的是什么,而是看产品种类。比如,王老吉和加多宝在这些区域的“送礼”是两个产品。同样的,你24包装的产品跟你12包装的产品也可以是不同的产品,最主要是你的价格是否在大家接受的范围内。为此各厂家可以把平时的主力包装改一改,变成价格合适的产品。


因为,这些区域现在的防疫政策不明,厂家在运输这块儿要废一番功夫;当然,也需要这个时间去找代工厂,虽然这个时间很急了,找代工厂的好处在于方便运输,最为主要的是你这样可以降低经销商去找代工厂来生产山寨产品,为自己的产品先消灭竞品。同样必要的是、可以鼓励经销商自提,降低运输成本。而对送礼大区,尽量不要制定太过于严苛的窜货条例,否则会有“钓鱼执法”情况出现。现在,对企业的全盘才是一个棋,在礼盒消费可以略微放松。

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对于厂家的业务,现在主要是做两件事,一是帮经销商组织开好各类的订货会,无论大小,尽可能多的开。毕竟这两年经销商的生意也不太好做,下面各层客户都不好做,谁能抢到越多的钱,企业在这波占的份额就会越大。相较于前几年的不确定性,未来的经济应该是向好的,这个时候还没倒闭的终端、没有跑路的经销商是值得各个层级相信的。所以,在各地的防疫政策允许的情况下,订货会这种最简单粗暴的方式还是可行的。


第二件事就是寻找各类前置仓。不只是互联网企业有这个概念,快消企业也有这种概念。打好各类提前量,把货转移到第一销售战场,而不是压在你的三阶(经销商)仓库里,这样会降低经销商压力,增加其回款意愿。


距离过年的时间已经很近了,现在各个企业已经可以开始做送礼氛围的营造,在市场上需要做各种各样从空间到地面的三位一体的春节宣传。送礼的口号喊起来,各种送礼“口令”也需要弄起来。


一些做即饮的企业其实也可以做一些即饮与送礼两类的CNY促销。比如,农夫山泉在大力推动自己的农夫果园礼品消费,其他的企业也可以把餐饮等消费场景布局开。


对于经销商来说,今年要不要自己搞些山寨产品呢?其实,风险性还是存在的,在投入低于20万的情况下,可以在休闲食品方面搞一些,但饮料尽量不要碰,因为种类太多,竞争压力太大。其实,这些年大家一起过来,虽然一线品牌利润不高,但能保证销量与售后,就可以了。